美食節(jié)的存在形式多種多樣，可以獨立存在，只有美食展銷，也可同其他活動相結(jié)合，如啤酒節(jié)、廟會或者直接和節(jié)日一同舉辦，烘托氣氛等等。因為美食節(jié)開展過程中，匯聚的都是比較有特點的食品，且數(shù)量較多，所以會引起很多人的興趣而前往參加。

根據(jù)舉辦形式的不同，美食節(jié)的名稱也有很多，如小吃節(jié)，小吃會，美食展銷會，廟會，特色小吃節(jié)，小吃巡展，廚藝展，等等。美食節(jié)舉辦期間也可能會開展一些相關(guān)的活動，如演繹，游行，評比，展示等等。

“中國烹飪王國游”

2002第十六屆廣州（國際）美食節(jié)2002年12月27日至2003年1月5日在天河體育中心開幕，主題則是“中國烹飪王國游”，美食街薈萃了來自全國和世界各地的各式菜肴、小吃和點心，其間10天內(nèi)僅中心會場的人數(shù)就超過了52萬人次，中心會場和一百多個分會場相結(jié)合，通過展示六個“一百”，即百道名菜、百款點心、百種小食、百樣廣式食品、百個分會場、百幅“食在廣州”書法展示等，形成了全廣州都是美食節(jié)的氛圍，讓“食在廣州”的這一美譽在國內(nèi)外更加響亮，進一步提高了廣州旅游的知名度。

建廷篷房為2002第十六屆廣州（國際）美食節(jié)提供篷房租賃服務。建廷制造的美食節(jié)篷房都是采用人字頂結(jié)構(gòu)，內(nèi)部沒有承重柱，空間全部充分利用，非常適合用來作為美食節(jié)活動使用！建廷篷房提供3-80米跨度的篷房，邊高2.5米到6米，長度可按用戶要求擴展，使美食節(jié)活動擁有足夠的臨時內(nèi)部空間可用。

建廷美食節(jié)篷房如以下突出優(yōu)點：

一 美食節(jié)篷房采取模塊化設(shè)計搭建拆卸快速方便，100*50*5的大型篷房一天可以完成搭建，篷房構(gòu)架主體采用鋁合金型材，柱間支撐采用鋼方管,屋面采用鋼絲繩做斜拉條，屋面及墻面均選用基布圍護。篷房跨度：一般情況，60、50、40、30、25、15米以上跨度，跨距5米；12、10、8、6、5、3米跨度，跨距3米； 材料選用鋁合金型材。小型跨度采用6005-T6，大型跨度采用T6-6061。建廷篷房的鋁合金、鋼構(gòu)件完全符合GB 50017－2008等國家臨時建筑設(shè)施標準的要求。

二 優(yōu)越的抗風性能，鋁合金結(jié)構(gòu)本身總重較輕，因此主要考慮結(jié)構(gòu)的抗風作用。在幾何尺寸及構(gòu)造。均符合計算模型的條件下，經(jīng)有限元建模計算,強度能夠滿足現(xiàn)行國家規(guī)范的要求。風荷載80km/h

三 防火性能完全符合國家，國際的防火標準 篷布采用了專利預應力技術(shù)，篷布完全無可伸展性，即使特大暴雨也不會造成篷房屋頂積水﹑漏雨。而普通的篷布（如：牛津布，帆布）無法解決此難題。篷布防火標準：中國B1，法國標準 M2，德國B1/DIN75200，美國標準NFP92503。

除此之外，篷房租賃用戶還可以預訂以獲取特定美食節(jié)篷房的理想設(shè)計。我們?yōu)槟峁└鞣N各樣的顏色和不同的尺寸，我們公司會考慮到用戶實際的使用需求，以確保美食節(jié)活動使用的最佳質(zhì)量。篷房安裝階段以后，我們的產(chǎn)品不需要任何維護。

第十六屆廣州（國際）美食節(jié)篷房搭建地點：廣州天河體育中心，租賃使用時間為2002年12月27日至2003年1月5日。美食節(jié)篷房規(guī)格：

美食節(jié)篷房一座15*35*4米，配套白色頂布，三角布，螺絲固定；大型美食節(jié)篷房一座35*120*4米，配套頂布，三角布，兩側(cè)邊墻配套一半窗式圍布，一半普通圍布 ，螺絲固定；F區(qū)中華美食廊/G區(qū)番禺美食街/H區(qū)港澳臺美食區(qū) 搭建30座10*4.5*2.7米，配套白色頂布，螺絲固定；美食節(jié)指揮部篷房一座6*42*2.7米，配套白色頂布，三角布，三面普通圍布，螺絲固定。